Врачи сказали, насколько это опасно вегетарианство
Опубликованно 04.02.2018 00:05
Новости шоу-бизнеса: врачи рассказали о возможных рисках для здоровья вегетарианства, в особенности для мозга.
Ученые из Оксфордского университета после шести месяцев исследований пришли к выводу, что вегетарианство может оказаться не таким полезным, как считалось ранее.
Таким образом, употребление исключительно растительной пищи ведет к потере массы головного мозга, поэтому полностью исключать мясо и рыбу специалисты не рекомендуем.
Оксфордские исследователи говорят, что отсутствие в рационе таких продуктов, как мясо (в особенности печень), молоко и рыба приводит к нехватке в организме некоторых крайне важных веществ и витаминов. Один из самых серьезных исследователей недостатков называют отсутствие витамина В12 животного происхождения. Недостаток этого микроэлемента ведет к анемии и повреждениям центральной нервной системы. Врачи сказали, что основная причина отказаться от жареной картошки
Отчасти нехватку этого вещества можно восполнить за счет дрожжевого экстракта, который может присутствовать во многих вегетарианских блюдах.
К таким выводам медики пришли в результате постоянного наблюдения более сотни пациентов в возрасте от 16 до 87 лет. По словам ученых, особенно видны различия становятся видны у возрастной группы 61-87 лет. Здесь были проведены основные исследования, по результатам которых были отмечены: снижение мозговой активности, ухудшение памяти, кроме того на томограммах были зафиксированы снижения массы и объемов головного мозга.
Британские эксперты отмечают, что некоторых пациентов они наблюдали на протяжении 5 лет и могу точно сказать, что отказ от животной пищи негативно сказывается на работе мозга, а в самых экстремальных случаях ведет к нарушению функций мозга. Основные признаки "менопауза" у мужчин
Помимо этого, ученые проанализировали головной мозг любителей пива и людей, предпочитающих вино. Оказалось, что пиво наносит меньше вреда головному мозгу. Так, гипоталамус (часть мозга, отвечающая за память) был в среднем на 10% меньше у любителей вина, в сравнении с любителями ячменного напитка.
Еще один побочный эффект, провоцируя уменьшением массы мозга, ведет к нарушению обмена веществ в организме и повышению индекса массы тела от 7 до 13%, по данным Оксфорд.
Категория: Здоровье
