Цены на хлеб вырастут к концу года

Опубликованно 11.11.2016 00:00

Цены на основные виды хлебобулочных изделий в Украине до конца года могут вырасти на 15-18% за счет увеличения себестоимости продукции. Об этом сообщил президент Всеукраинской Ассоциации пекарей Владимир череда, передает УНИАН.

“Сегодняшние реалии рынка, что производители зерна нуждаются в пересмотре цен и пересмотр цен будет происходить в пределах 15-18%. Что будет повышение цен“, - сказал он.

По данным серии, мы говорим О ценообразовании на промышленных предприятиях, которые работают на общих условиях налогообложения, являются частью ассоциации и около 40% украинского рынка хлебобулочных изделий. В первую очередь, по мнению экспертов, рост цен на хлеб приведет к росту цен на муку, которая является основным ингредиентом в производстве этих продуктов и занимает около 38-43% в структуре себестоимости.

Серия отметила, что с конца прошлого года цена на муку выросла на 13,7%, первого сорта - 14%, вторую-17% и стоимости ржаной муки увеличилось на 21%.

Рост цен на муку, в свою очередь, было вызвано ростом цен на пшеницу и рожь. Кроме того, по мнению экспертов, стоимость нефти и дрожжей за отчетный период увеличился на 7%, соль - на 17,2%. Кроме того, стоимость хлеба зависит от роста издержек производителей электроэнергии (29,5%) и логистике (10,4 процента).

Серии отметил, что рост цен на хлебобулочные изделия тоже из-за того, что большинство элементов, которые влияют на стоимость производства, компоненты обмена.

Напомним, по данным госстата, инфляция в Украине в октябре 2016 года, по сравнению с сентябрем ускорилась до 2,8% к октябрю 2015 года на 12.4%. С начала года за январь-октябрь, потребительские цены в Украине выросли на 9,4%.

Категория: Мода