Врачи обнаружили неожиданное свойство полезно, острой еды

Новое: перец чили полезен для кровеносных сосудов.

Перец чили и другие острые специи способны не только способствовать потере веса, но также снизить желание съесть соли, что влияет на здоровье сердца и кровеносных сосудов.

Китайский ученый Чжу Чжимин и его коллеги наблюдали диета около шести сотен добровольцев, которые согласились некоторое время едят очень острую пищу. Распространенных ошибок при лечении ОРВИ

Ученые обнаружили, что употребление острой пищи снижает давление в кровеносных сосудах в 8 и 5 мм ртутного столба. Это было связано с тем, что участники начали есть значительно меньше соли, когда они ели острую пищу.

Как объясняют ученые, это связано с тем, что центры соленый и пряный вкус в нашем мозгу находятся рядом, и которые частично пересекаются. Затем "активация" центра острый вкус увеличивает активность клеток, ответственных за распознавание соленого, так что пища кажется более соленой, чем есть на самом деле.

Одновременно Чжу указывает на то, что китайская еда является одной из самых острых в мире, и вы все еще не знаете, если вести себя точно так же, люди из Европейских стран или США. Таким образом, ученые планируют провести дополнительные исследования.

Категория: Здоровье